Strony związane z hasłem 'właściwości błonnika':
-
Błonnik w jedzeniu »
Błonnik jest niewątpliwie jednym z najpopularniejszych związków wspierających zdrowie i zapobiegających chorobom. Do głównych składników błonnika należą: celuloza dostępna w otrębach, roślinach strączkowych i grochu, hemicelulozy (otręby), polyfruktoza (Inulina i Oligofructans), galactooligosacharydy, gumy, śluzy, pektyny (jabłka, truskawki i owoce cytrusowe) oraz lignina ( pszenica, owoce). Jego główną właściwością jest wchłanianie dużej ilości wody (kilka razy więcej niż wynosi jego ciężar), dzięki czemu pomaga w odchudzaniu zmniejszając apetyt.
Data dodania: 25 05 2010 · szczegóły wpisu »